胃是我们人体最主要的消化吸收器官之一
食物在口腔被咀嚼和唾液中的酶第一次消化后
经过食管进入我们的胃腔
胃有高浓度的盐酸和各种消化酶
对食物进行溶解、分解转化为小分子物质
最终让我们人体吸收
我们进食各种各样的食物
其中有哪些可能会对胃造成伤害？
又有哪些饮食习惯需要多加注意？
吃得太烫
很多人都有吃热食的习惯，而人体食管粘膜和胃粘膜的温度极限在40—60°C左右。
虽然吃得太烫后胃黏膜会自动修复受损部位，但如果长期吃得太烫，胃黏膜难免会受到损伤，也会有癌变的隐患。
吃得太快
许多人狼吞虎咽地吃东西，经常在没有充分咀嚼和研磨的情况下把食物吞进嘴里。这不仅会增加胃的负担，而且很多没有被充分研磨的食物残渣很容易直接损伤胃黏膜。因此，细嚼慢咽有益健康。
吃得太多或太少
短时间内吃大量食物导致胃的过度充盈，会导致胃黏膜反射性麻痹。
但是，如果长期吃得太少，胃里长期空着，胃液会直接损伤胃黏膜，久而久之容易诱发溃疡甚至胃出血。尤其是饮食不规律或长期不吃早餐的人更容易诱发胃溃疡。
喜欢吃夜宵
随着现代生活条件的改善，深夜进食的人越来越多，这会造成肠胃得不到充分的休息，持续刺激胃壁和胃黏膜，容易造成胃糜烂、溃疡和整体抵抗力下降。
辛辣食物
无论是辣椒还是大蒜，一次吃大量容易刺激胃黏膜，增加胃的负担。尤其是那些本身就患有胃病的人，吃大量的辛辣食物很容易诱发溃疡和出血。
生冷食物
生冷食物吃多了，会导致肠胃功能消化不良，久而久之会刺激胃部，引起顽固性的腹胀和胃痛。
油腻食物
油炸食品含有丰富的油脂和高脂肪，又由于高温产生的丙烯酸的作用，很容易造成食物积食而消化不良。长期服用会损伤胃黏膜，引起恶心、腹泻等一系列症状。
抽烟喝酒
无论是烟草中的尼古丁还是酒精，都会直接刺激和损伤胃黏膜。长期吸烟酗酒会严重抑制胃黏膜的自我修复能力，从而诱发慢性胃肠疾病的发生。
药物刺激
易损伤胃粘膜的药物主要有两类：
第一类是非甾体类抗炎药，如阿司匹林、保泰松、消炎痛、布洛芬等。
第二类是皮质激素等激素类药物。
因此，应尽量避免这些药物的应用。如果有必要服用，应控制剂量和疗程，最好在饭后服用。
情感因素
紧张、高压的状态很容易诱发植物神经紊乱，容易导致胃黏膜供血减少。
江门市中心医院蓬江分院
消化内科简介
消化内科是由消化内科门诊、消化内镜中心和病房三部分组成，现有6名医生，1名副高，2名主治，15名护士。科室为“国家临床重点专科广州消化疾病中心蓬江临床诊疗基地”、“创优质护理服务示范病房”。科室配备临床诊疗基地”各种先进的诊疗设施，包括日本富士2500电子胃肠镜和奥林巴斯290电子胃肠镜，奥林巴斯先进的超声内镜MiroCam胶囊内镜等。消化内科目前诊疗范围已涵盖了本专科所有病种，业务涉及消化内科常见病和危急症的诊断和治疗。采用高清数字化电子内镜系统提高早期胃肠道肿瘤病变的观察，胶囊内镜检查小肠疾病。开展常规及和无痛胃肠镜检查及多种镜下治疗手段(消化道异物取出术、消化道出血镜下止血、EMR、镜下内痔结扎术等)。
住院病区：综合楼4楼
科室联系方式：0750-3921345
撰稿：梁贵深
一审：林任萍
二审：曹昆恒
三审：闫志兵
编辑：小周